Нутрициология

Программа предназначена для специалистов, имеющих высшее или среднее профессиональное образование. Медицинское образование для прохождения курса не требуется.

Учебная программа включает изучение следующих основных вопросов:

Введение в нутрициологию
Анатомия пищеварительной системы
Энергетическая, пищевая и биологическая ценность питания
Физиология питания и пищеварения
Основной и общий обмен
Пищевая ценность и безопасность пищевых продуктов
Питание различных групп населения
и др.