Направление «Продукты питания животного происхождения», код 19.04.03
Система менеджмента качества продуктов питания животного происхождения
магистратура
О программе
Магистров обучают навыкам: обеспечения производственных и технологических процессов соответствию санитарных и ветеринарных правил и норм; создания новых рецептов и форм продукции, производимой из сырья животного происхождения; достижения и поддержания высокого уровня качества изготавливаемой продукции; конструирования и составления программ для технологических процессов, используя средства и системы автоматического планирования; планирования изготовления необходимого объема выпуска продукции для каждого департамента; составления норм расходования сырья и материалов, топлива, полуфабрикатов и электроэнергии; разработки проектных технических заданий и производства нетипового оборудования и устройств технологического оснащения и т.д.
Варианты обучения
очно
—
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
10
Мест на бюджет
—
Мест на платное
2 года
Срок обучения
—
Начало занятий
202 000 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
- Собеседование профильной направленности
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Продукты питания животного происхождения»
На программе готовят технологов пищевой промышленности, которые работают на мясоперерабатывающих и молочных заводах, рыбокомбинатах.